1. Introducción
La literatura española sobre la participación femenina en el mercado de trabajo desde una perspectiva histórica ha sido prolífica en las últimas décadas. Estudios recientes recogen evidencias cuantitativas y cualitativas sobre
el trabajo de las mujeres en la España preindustrial, tanto en la agricultura (Jover, Pujadas & Suau, 2017; Ortega, 2015) como en las manufacturas rurales (Martínez López & Martínez Martín, 2003; Sarasúa, 2000, 2013, 2019; Garrido, 2016; Hernández García & Cubero, 2017) y también en los diferentes modelos de industrialización (Humphries & Sarasúa, 2012; Muñoz Abeledo, 2012a, 2012b; Muñoz Abeledo, Taboada & Verdugo, 2015; Borderías, 2012, 2013a, 2013b; Borderías & Ferrer, 2015, 2017; Pérez-Fuentes, 1995; Campos, 2014; Borrás, 2012, 2013; Martínez Soto, 2013). Estas investigaciones han corregido el subregistro y
recalculado la tasa de actividad para diferentes regiones e industrias en la
España contemporánea (Gálvez Muñoz, 1997; Arbaiza, 2000, 2002; Camps, 1995, 1999; Borderías, 2010a, 2010b, 2012, 2013a, 2013b; Borderías & Ferrer, 2015; Pérez-Fuentes, 2003, 2013; Pérez-Fuentes & Pareja, 2011; Martínez Martín & Moya, 2011; Muñoz Abeledo, 2012a, 2012b, 2013; Muñoz Abeledo, Taboada & Verdugo, 2015; Campos, 2014; Garrido, 2016; Borrás, 2012, 2013; Martínez Soto, 2013). Este subregistro de la actividad femenina también se dio en otros países europeos (los casos más analizados son los de Reino Unido, Francia y Países Bajos), donde resultó especialmente elevado cuando las mujeres se dedicaban a la agricultura (Folbre,
1995; Grantham, 2012; Grantham & Grimard, 2010; Higgs, 1987, 1995, 2005; Horrell & Humphries, 1995, 1997; Humphries & Sarasúa, 2012; Janssens, 1997; Nederveen Meerkerk, 2010; Verdon, 2002).
Los objetivos de este artículo, todos ellos centrados en la Galicia de la década de 1920, son cuatro. En primer lugar, corregir el subregistro de la
actividad femenina oculta en los padrones y censos de población. En publicaciones anteriores se ha calculado esta tasa para la Galicia de
mediados del siglo xix (Muñoz Abeledo, Taboada & Verdugo, 2015). A pesar de que en Galicia no existen, como en el caso catalán, los censos obreros para 1920 (Borderías, 2012, 2013a), se ha corregido el subregistro del padrón de 1924, para algunos sectores representativos del proceso de industrialización regional, combinando datos demográficos con datos de empresa; y, para la agricultura, corrigiendo el padrón tal y como se expone en el apartado metodológico. En segundo lugar, se explica el funcionamiento de los mercados de trabajo
del mundo rural y urbano desde una perspectiva de género, identificando las principales ocupaciones masculinas y femeninas. En
tercer lugar, se exploran los condicionantes de la actividad femenina, tanto de
oferta (número de activos e inactivos de la unidad familiar, hijos pequeños e hijos que trabajan y salario del marido para las casadas) como de demanda
(empresas que empleaban mano de obra femenina). Por último, se explora de forma tentativa si existía el modelo del ganador de pan en los años veinte del siglo pasado, y para ello se utiliza también el padrón de 1924, porque es el único con información salarial (Borderías & Muñoz Abeledo, 2018). A pesar de que en él no fueron registrados los ingresos para todos los hogares (declaraban salario
generalmente los cabezas de casa y, en menor medida, esposas, hijos y
parientes), esta fuente permite establecer hipótesis sobre si la actividad de las mujeres dependía del salario de los maridos, habida cuenta de que, precisamente, la década de los veinte ha sido considerada por la historiografía como la de consolidación del modelo de ganador de pan debido al incremento de los salarios de los
obreros varones que tuvo lugar durante y tras la Primera Guerra Mundial (Camps,
1991, 1995; Ballesteros, 2002; Lana, 2007; Maluquer de Motes, 2005, 2006, 2013;
Escudero, 2002, 2003; Silvestre, 2005; Pérez Castroviejo, 1992, 2006; Llonch, 2004; Escudero & Pérez Castroviejo, 2010; Vilar, 2014).
2. Fuentes y metodología
En este artículo se calcula la tasa de actividad femenina (en adelante, TAF) de cinco
municipios de la Galicia del primer cuarto del siglo xx que ejemplifican modelos socioeconómicos distintos: dos urbanos (A Coruña y Ourense) y tres rurales (Bueu, Padrón y Nigrán). Las dos ciudades seleccionadas eran, a comienzos del siglo xx, centros administrativos, de comercio y de servicios, pero con importantes
diferencias entre ellas: A Coruña era la ciudad más poblada de Galicia (62.022 habitantes, según el censo de la población de España en 1920) y contaba con una base industrial diversificada y dinámica, mientras que Ourense era una pequeña capital de provincia (17.581 habitantes) con poca industria y mucha
agricultura en los barrios periféricos. Los municipios rurales elegidos muestran, a un nivel micro, algunos de
los sectores más típicos de la estructura económica de la región, dominada por la agricultura, la pesca y su transformación: Nigrán era un municipio fundamentalmente agrario situado en la ría de Vigo y contaba con 6.918 habitantes; Padrón, un pueblo de A Coruña de 7.148 habitantes, combinaba la agricultura con el textil y la industria de
curtidos (Freire, 2008); por último, Bueu, situado en la ría de Pontevedra y con 8.411 habitantes, era un buen ejemplo de los pueblos
pesqueros con industria conservera (Muñoz Abeledo, 2010).
En esta investigación se recurre a dos tipos de fuentes: los padrones y los censos de población de la década de 1920. El censo de 1920 clasifica a los habitantes según sexo, edad, estado civil, instrucción elemental y profesión para cada una de las provincias y capitales. En lo que respecta a la ocupación, esta fuente clasifica a los trabajadores en 80 grupos de industrias y
profesiones: agricultura, industria y comercio (del grupo 1 al 47), fuerza pública (48-50), administración (51-52), culto y clero (53-56), profesiones liberales (57-65), personas que
viven de sus rentas (66-67), retirados o pensionistas del Estado y de otras
administraciones públicas y privadas (68), sirvientes domésticos (69), individuos momentáneamente sin ocupación (70-79). Para conocer el número de personas ocupadas a partir de este censo, hemos considerado todos los
grupos con la excepción del 68 y del 70 al 801.
Esta fuente presenta varias limitaciones para realizar el cálculo de la tasa de actividad: en primer lugar, la división de la población según profesión solo se realiza para las provincias y sus capitales, lo que imposibilita el análisis a nivel municipal. En segundo lugar, para las capitales se proporciona
información por grupos de edad muy amplios (menores de 21 años, entre 21 y 60, y mayores de 60), lo que dificulta el cálculo detallado de la actividad a lo largo del ciclo vital. En tercer lugar, el
censo presenta un elevado subregistro del trabajo de la mujer, ya que se anota
su ocupación solo cuando es cabeza de familia, viuda o casada con marido ausente, mientras
que la profesión del hombre figura siempre. Esta forma de operar obedecía a la ideología imperante en la España de la época que potenciaba el discurso de la domesticidad, según el cual las mujeres tenían que dedicarse a las tareas del hogar y al cuidado de la familia, y dejar para
los varones el trabajo fuera de casa (Arbaiza, 2000, 2002, 2003; Borderías, 1993, 2003; Camps, 1995; Gálvez Muñoz, 2000; Muñoz Abeledo, 2010; Pérez-Fuentes, 1995). Para solventar estas deficiencias, se emplean los datos del
padrón de 1924, y en algunos municipios se combinan estos con datos de empresa. El
padrón está disponible, en general, para todos los municipios españoles, y en él se recogen los datos por hogares y también por cada individuo con una detallada información sociodemográfica que contiene las ocupaciones, lo que nos permite calcular las tasas de
actividad tomando en consideración distintas variables: edad, estado civil, número de hijos, salarios de los miembros del hogar, etc.2.
En la Tabla 1 presentamos la TAF a nivel provincial y municipal, contrastando
los datos del censo de 1920 y los del padrón de 1924 para los dos municipios urbanos seleccionados; no ha sido posible
realizar esta comparación para los ayuntamientos rurales, pues, como hemos señalado, el censo sólo ofrece información detallada para las provincias y sus capitales. A partir de la información censal calculamos la TAF dividiendo el número de mujeres ocupadas entre el total de mujeres comprendidas entre los 11 y
los 70 años. A partir de los datos del padrón de 1924 calculamos la TAF dividiendo el número de mujeres ocupadas entre 15 y 64 años y el total de mujeres de este tramo de edad3. Nuestros datos provienen de una muestra aleatoria compuesta por 15.602
habitantes y 3.316 hogares vaciados del padrón de 1924. La muestra es menor para las ciudades que para los pueblos (10% y
30%-50%, respectivamente), pero significativa según estudios realizados por especialistas en demografía histórica e historia urbana para el País Vasco (González Portilla, 2009). La muestra se distribuye de la siguiente forma: A Coruña, 1.531 hogares y 6.672 individuos; Ourense, 360 hogares y 2.171 individuos;
Bueu, 471 hogares y 2.172 individuos; Padrón, 810 hogares y 3.845 individuos; y, por último, Nigrán, 750 individuos y 144 hogares4. Con base a estos datos se ha corregido el subregistro femenino del padrón de 1924 en la agricultura, las industrias marítimas y el pequeño comercio. En la agricultura, en concreto, siguiendo una metodología similar a la efectuada en el País Vasco, imputamos el oficio de labradora a las esposas e hijas de labradores
que figuraban sin oficio (Pérez-Fuentes, Pareja & Zarraga, 2010). En la pesca se imputa la ocupación de auxiliar de pesca a las esposas de pescadores, ya que usualmente se
dedicaban a la limpieza de barcos, elaboración de comida para la tripulación, fabricación y reparación de redes, marisqueo, recolección de algas, etc. En la industria conservera se han cruzado los datos de población con los de algunas empresas: expedientes de trabajadores y libros de salarios
de la fábrica Massó Hermanos y matrícula de operarios de Antonio Alonso. Así se descubre que muchas de las que figuraban en el padrón como sus labores trabajaban en las fábricas de conservas y salazones (Muñoz Abeledo, 2010)5. También, combinando los datos del padrón con los de los registros municipales de vendedores de la lonja de pescado y
del mercado de abastos, se saca a la luz más mujeres ocupadas fuera del hogar. Por último, en el sector terciario, a las esposas de los pequeños comerciantes (panaderías, bodegones, fondas, etc.) se les asigna el mismo oficio que tenían sus maridos, pues habitualmente se trataba de negocios familiares6. Aplicando esta metodología se consigue atribuir un oficio a 712 mujeres de las 3.582 que en la muestra
figuraban sin ocupación.
Tabla 1
Tasa de actividad femenina
| Provincias | Municipios |
| Censo 1920 | | Censo 1920 | Padrón 1924 | Padrón 1924(corregido) |
| A Coruña | 26% | A Coruña | 22% | 26% | 33% |
| Ourense | 14% | Ourense | 15% | 38% | 46% |
| Lugo | 22% | Bueu | — | 37% | 69% |
| Pontevedra | 35% | Padrón | — | 58% | 64% |
| | Nigrán | — | 4% | 65% |
Fuente: elaboración propia a partir del censo de 1920 y del padrón de 1924.
Como se observa en la Tabla 1, la tasa de actividad femenina por provincias se
asemeja mucho a la de los municipios urbanos considerados. Destaca también que las provincias litorales, A Coruña y Pontevedra, presentan una mayor ocupación femenina que las del interior, lo cual concuerda con el modelo de
industrialización, muy centrado en la pesca y su transformación, que tuvo lugar justo en las primeras décadas del siglo xx (Carmona, 1997; Carmona & Nadal, 2005). Además, si se comparan a nivel municipal los datos de actividad que se obtienen
mediante una y otra fuente (censo y padrón), se observa que, tras realizar la corrección, Ourense más que duplica su tasa de actividad mientras que la tasa de A Coruña únicamente se ve incrementada en cuatro puntos porcentuales. Como se explicará con más detalle en el siguiente epígrafe, ello es debido a que en Ourense predominaba el sector agrario, por lo que
después de la corrección se visibiliza a las labradoras de esta ciudad. Finalmente, si se comparan los
datos sin corregir y corregidos para los municipios rurales, se ve claramente
el incremento de la TAF en todos ellos debido a la presencia de esposas e hijas
de labradores (Nigrán y Padrón) y de pescadores (Bueu), que figuraban sin ocupación y a las que se les ha asignado el oficio correspondiente, tal y como se ha
indicado.
En definitiva, el artículo ofrece resultados de las tasas de actividad femenina por edad, estado civil
y número de hijos. Pero además, propone un modelo estadístico para explorar los determinantes de oferta y demanda que podrían condicionar la participación laboral de las mujeres casadas, decantándose por formular un modelo GAM (modelo aditivo generalizado)7, aplicado a la muestra de población con respuesta binaria: trabaja/no trabaja. La variable dependiente es aquí la participación de las casadas en el mercado laboral y las variables explicativas consideradas
son: municipio de residencia, salario del marido, ocupación del marido, maternidad, número de hijos, hijos menores de 5 años, hijos trabajando, número de ocupados del hogar. Hemos elegido un modelo GAM en lugar de un modelo
lineal generalizados (GLM), porque es más flexible y más eficaz para trabajar con relaciones no lineales. Los modelos GAM reemplazan el
predictor lineal por una suma de funciones suaves, de tal forma que se pueden
emplear en el modelo variables explicativas continuas (salario) y categóricas (ocupación).
3. Los mercados de trabajo en el mundo urbano y rural
En la Galicia de principios del siglo xx, las diferentes estructuras económicas del campo y la ciudad condicionaban que los mercados de trabajo rural y
urbano fueran muy distintos, tanto para hombres como para mujeres, tal y como
se describe a continuación. El mercado laboral de las ciudades consideradas en este estudio presenta
algunas diferencias, sobre todo en la agricultura y en la industria. En A Coruña, la importancia del puerto, el auge de la navegación a vapor y la existencia del ferrocarril A Coruña-Madrid impulsaron el desarrollo económico, especialmente en el comercio (Blanco, 2001; Mirás, 2004; Lindoso & Mirás, 2001). Ourense es la típica capital de provincia en la que la economía se basa en el comercio y los servicios, aunque la agricultura tenía un peso nada desdeñable, tanto en la ciudad como en sus alrededores8. Según el censo de la población de España de 1920 el sector más desarrollado en ambas ciudades era el terciario, con casi la mitad de la
ocupación, seguido del secundario y del primario9. En A Coruña el sector primario estaba vinculado al mar, concentrándose su puerto en el desembarco y la comercialización de la pesca en fresco (Carmona, 1997; Giráldez, 1996), mientras que el de Ourense se vinculaba a la agricultura, cuyos
productos se destinaban a satisfacer la demanda urbana (Somoza, 2001).
En cuanto al sector secundario, basándose en la contribución industrial y de comercio de 1924, el porcentaje de empresarios coruñeses dedicados a actividades artesanales y a la industria respecto del total de
contribuyentes era del 18% y del 26%, respectivamente. La industria más importante era la de tabaco, donde el trabajo era realizado básicamente por mujeres. La industria alimentaria de la ciudad de A Coruña estaba constituida por varias fábricas de salazón y de conservas que incluso exportaban a los mercados de Cuba y Puerto Rico. El
sector de transformación de pescado, de gran tradición en la ciudad, tuvo un importante desarrollo y ejerció un efecto de arrastre sobre otras industrias, como las metalográficas, las de envases y las de hielo10. Otra industria singular donde trabajaban mujeres era la de las fábricas de sombreros, cuyos productos alcanzaron gran fama en el extranjero,
incluso una de ellas fue premiada varias veces en las exposiciones universales
de Londres y París11. Respecto de la industria orensana, de acuerdo a la contribución industrial, en 1916 había un total de 31 licencias industriales y 570 matrículas. Destacaban los siguientes subsectores: el de la alimentación, el metal-mecánico y el auxiliar de la construcción, creados en su mayoría por foráneos. Como era normal en las pequeñas capitales de provincia, la industria alimentaria orensana la constituían los molinos harineros, las fábricas de chocolate y las fábricas de hielo y gaseosas. Por su parte, el subsector metal-mecánico de Ourense se originó a partir de la producción de hierro de la fundición Malingre e influyó de manera decisiva en la creación de otros talleres que desarrollaron la misma actividad.
Finalmente, con respecto al sector terciario, A Coruña era una ciudad eminentemente comercial en el primer tercio del siglo xx (Precedo, 1990). De hecho, según datos de la contribución industrial y de comercio de 1924, el 32% de los empresarios eran comerciantes
y el 24% se enmarcaban dentro de actividades incluidas en otros servicios. El
pequeño comercio (tiendas de alimentación, de textiles, de quincalla o mercerías) empleaba a un número importante de mujeres. El dinamismo comercial incrementaba la oferta de
servicios, como los de hostelería, cafeterías, restaurantes, aprovisionamiento de víveres, etc. (Mirás, 2004; Lindoso & Mirás, 2001). En Ourense, el comercio se sustentaba en tres pilares: los tejidos,
los almacenes de alimentación y las ferreterías, que suministraban sus productos a toda la provincia12.
Una vez explicada la estructura económica de estas dos urbes, se va a analizar su mercado laboral a partir de los
datos del padrón de 1924. Según esta fuente, se evidencia el mayor nivel de industrialización de A Coruña frente a Ourense: en la primera predominaban los jornaleros industriales,
mientras que en la segunda lo hacían los ocupados en oficios tradicionales (Tabla 2). Por lo que respecta a las
mujeres, en ambas ciudades se empleaban mayoritariamente en el sector
servicios, fundamentalmente como criadas; la segunda ocupación de las coruñesas eran las fábricas y la de las orensanas los oficios tradicionales; por último, en ambas urbes en torno al 10% de las mujeres se ocupaba en la hostelería y el comercio.
Tabla 2
Distribución porcentual de la ocupación en A Coruña y Ourense
| | A Coruña | Ourense |
| Hombres | Mujeres | Hombres | Mujeres |
| Labradores y jornaleros | 2% | 1% | 10% | 9% |
| Marineros y pescadores | 4% | 6% | 0% | 0% |
| Jornaleros industriales | 45% | 26% | 10% | 1% |
| Oficios tradicionales | 11% | 15% | 25% | 27% |
| Trabajadores de los servicios | 3% | 32% | 4% | 39% |
| Hostelería y comercio | 11% | 12% | 18% | 13% |
| Profesiones liberales | 9% | 3% | 21% | 7% |
| Militares | 11% | 0% | 6% | 0% |
| Iglesia | 0% | 3% | 0% | 3% |
| Rentistas y propietarios | 4% | 1% | 6% | 1% |
| Total | 100% | 100% | 100% | 100% |
Fuente: elaboración propia a partir de los datos del padrón de 1924.
En las zonas rurales del norte de España, al igual que acontecía en otras partes de Europa, las explotaciones agrarias se caracterizaban por su
pequeña dimensión y por la utilización de trabajo familiar, lo que implicó unos altos índices de participación femenina (Grantham & Grimard, 2010). En la Galicia de comienzos del siglo xx era habitual que las esposas y las hijas de los labradores trabajaran como
labradoras, ocupación que mantenían a lo largo de su vida. En Nigrán y en Padrón la agricultura era la principal ocupación, tanto para hombres como para mujeres (Tabla 3). Los oficios tradicionales
eran la segunda ocupación masculina en Padrón (20%), donde se incluían albañiles, canteros, carpinteros, etc., pero con un peso elevado de sastres13, mientras que para las mujeres la segunda actividad era la de sirvienta. Además, este municipio estuvo fuertemente afectado desde la segunda mitad del siglo xix por la emigración, mayoritariamente masculina, lo que favoreció el acceso de las mujeres al trabajo (Muñoz Abeledo, Taboada & Verdugo, 2015), fundamentalmente en las labores del campo.
Tabla 3
Distribución porcentual de la ocupación en Bueu, Padrón y Nigrán
| | Bueu | Padrón | Nigrán |
| Hombres | Mujeres | Hombres | Mujeres | Hombres | Mujeres |
| Labradores y jornaleros | 2% | 2% | 45% | 70% | 60% | 88% |
| Marineros y pescadores | 54% | 27% | 2% | 1% | 8% | 6% |
| Jornaleros industriales | 22% | 62% | 4% | 6% | 0% | 0% |
| Oficios tradicionales | 6% | 0% | 20% | 2% | 7% | 0% |
| Trabajadores de los servicios | 1% | 3% | 3% | 15% | 3% | 3% |
| Hostelería y comercio | 8% | 5% | 8% | 4% | 3% | 2% |
| Profesiones liberales | 3% | 1% | 14% | 1% | 20% | 0% |
| Militares | 1% | 0% | 2% | 0% | 0% | 0% |
| Rentistas y propietarios | 3% | 0% | 2% | 1% | 1% | 0% |
| Total | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
Fuente: elaboración propia a partir de los datos del padrón de 1924.
A diferencia de los municipios anteriores, la actividad económica de Bueu giraba en torno a la pesca y su transformación, donde se empleaba a más de las tres cuartas partes de la población activa. Los hombres eran predominantemente pescadores, aunque también trabajaban en tareas de elaboración de envases y reparación de maquinaria en la industria conservera. La transformación del pescado ofrecía a las mujeres empleo temporal, tal y como acontecía en todo el litoral norte y noroeste de España a lo largo de los siglos xix y xx, ya fuese la sardina, como en el caso gallego, o la anchoa, en el Cantábrico14. Otras actividades auxiliares de la pesca, como el marisqueo, el preparado del
pescado, su transporte, su venta, la reparación de las redes, la limpieza de los barcos o la elaboración de comida para la tripulación, también eran actividades habituales para las esposas y las hijas de los pescadores15.
En suma, las principales ocupaciones de hombres y mujeres en el rural eran
agricultor/a y jornalero/a, con la excepción del litoral, donde las industrias marítimas empleaban a los hombres en la pesca y a las mujeres en las fábricas de procesado de pescado. Por lo que respecta al mundo urbano, la
principal ocupación femenina era el servicio doméstico, mientras que los hombres se ocupaban en las industrias y oficios
tradicionales.
4. Tasas de actividad femenina: factores de oferta
Una vez que se han analizado los condicionantes de demanda del trabajo femenino,
en este apartado se examina la influencia que tienen los factores de oferta
sobre él. Para ello se calcula en cada uno de los cinco municipios de nuestro estudio
la TAF por edad, estado civil y, para las casadas, la TAF según el número de hijos, hijos menores de 5 años, hijos ocupados y salario del esposo.
Con relación a la TAF por edad, se observa que toma valores más elevados en los municipios rurales que en los urbanos (Gráfico 1). Dentro de los rurales es Bueu el que presenta las tasas más altas, alcanzando el 70% desde los 25 años y manteniéndose así a lo largo del ciclo vital, algo en consonancia con la estructura productiva
del municipio, muy centrada en las industrias marítimas. A continuación, se encuentra Padrón, donde se combina el trabajo agrario complementado con el manufacturero en la
industria textil.
Gráfico 1
Tasa de actividad femenina por edad
Fuente: elaboración propia a partir de los datos del padrón de 1924.
Los municipios urbanos de A Coruña y Ourense tienen una TAF más reducida que los rurales. En A Coruña, esta es bastante estable (entre el 30% y el 40%), hecho que se justifica por
el importante peso de las mujeres en la industria, al ser una cuarta parte de
las trabajadoras jornaleras industriales, muchas de ellas empleadas en la Fábrica de Tabacos, lo que les daba una mayor estabilidad laboral a lo largo de su
vida. En Ourense la tasa alcanza casi el 60% para las menores de 25 años, y se sitúa entre el 40% y el 50% en el resto de las edades16. Estos datos resultan paradójicos teniendo en cuenta que A Coruña era una ciudad más dinámica que Ourense, pero se explican por el peso relativamente elevado del sector
agrario, en el cual la ocupación femenina ha sido corregida sobre los datos del padrón, como ya hemos explicado en la metodología. Si comparamos nuestros cálculos de las tasas de actividad por edad con los datos obtenidos para 1920 en
Cataluña, observamos que en las edades más jóvenes (14-24 años) la TAF catalana es superior a la gallega, pero en los siguientes grupos de
edad es más elevada en los municipios rurales gallegos. Esto es debido a las diferentes
estrategias familiares, pues en Cataluña las mujeres se retiraban del mercado laboral cuando sus hijos trabajaban, tal
y como veremos a continuación17.
Lo primero que se observa al calcular la TAF por estado civil es que las
solteras trabajaban más en las ciudades mientras que las casadas y las viudas lo hacían en el rural (Gráfico 2). La baja TAF de las casadas urbanas se explica por dos motivos; en
primer lugar, porque la ocupación mayoritaria de las mujeres era la de criadas, actividad que abandonaban cuando
se casaban; en segundo lugar, porque en las ciudades no hemos podido corregir
completamente el subregistro de los datos del padrón. En contraposición, las mujeres del rural eran fundamentalmente agricultoras, independientemente
de su estado civil, ya que la estructura de la propiedad agraria en Galicia
propiciaba el trabajo de todos los miembros de la familia (Villares, 1982;
Freire, 2008). Además, en el litoral gallego la TAF era alta por la existencia de industrias del
mar.
Gráfico 2
Tasa de actividad femenina por estado civil
Fuente: elaboración propia a partir de los datos del padrón de 1924.
Cuando se comparan estos resultados con los obtenidos en Cataluña18 se observa que las solteras gallegas presentan tasas de actividad inferiores a
las catalanas, mientras que son superiores en las casadas y viudas. Estos
resultados se explican porque en Cataluña las familias del textil liberaban a las casadas del trabajo en la fábrica a medida que se incorporaban los activos más jóvenes del hogar; sin embargo, las familias de la conserva gallega mantenían a las casadas trabajando temporalmente, incluso cuando los hijos se
incorporaban al mercado laboral.
Para las casadas, se ha calculado también su actividad según el número de hijos con el fin de analizar si la maternidad truncaba su vida laboral
(Gráfico 3). En el caso de las ciudades no variaba en función del número de hijos la tasa de actividad, que se mantenía entre un 20% y un 30%. En las pequeñas villas con industria esta era elevada con independencia del número de hijos: 50% en Padrón y 70% en Bueu. Por último, en Nigrán superaba el 80% debido al elevado peso del sector agrícola, dominado por el minifundio familiar.
Gráfico 3
Tasa de actividad de las casadas según número de hijos
Fuente: elaboración propia a partir de los datos del padrón de 1924.
Por lo que se refiere a la tasa de actividad de las casadas con hijos que
trabajan, en los municipios rurales oscila entre el 80% de Bueu y casi el 70%
de Padrón (Gráfico 4). Por lo tanto, la maternidad no significaba un abandono del mercado
laboral; es más, incluso se observa que la TAF aumenta cuando hay tres o más hijos en el hogar. Posiblemente, las madres dejarían a los más pequeños al cuidado de otros miembros de la familia (hijos mayores, abuelas, etc.) o
de una muchacha (Muñoz Abeledo, 2010), estrategia diferente a la observada en Cataluña19. En el caso de las ciudades, la TAF de las casadas se mantiene en torno al 30%,
independientemente del número de hijos, valor próximo al de la tasa global femenina de estas urbes (Tabla 1).
Gráfico 4
Tasa de actividad de las casadas con hijos que trabajan
Fuente: elaboración propia a partir de los datos del padrón de 1924.
Para completar el análisis de los condicionantes de la actividad de las casadas, a continuación, se propone un modelo estadístico (modelo aditivo generalizado, GAM) (Wood, 2017), aplicado a la muestra de
población con respuesta binaria: trabaja/no trabaja. En dicho modelo se introdujeron
diferentes variables explicativas de oferta (salario y ocupación del esposo, edad de la mujer y del marido, número de hijos, hijos menores, hijos ocupados y número de personas ocupadas en el hogar) y de demanda laboral (municipio de
residencia) que podrían condicionar la actividad femenina (Tabla 4). A continuación se presentan los resultados del modelo finalista seleccionado20.
Tabla 4
Modelo GAM-logit de la actividad de las casadas en Galicia
| Coeficientes paramétricos lineales | Estimador | Error estandar | Z valor | Pr (>|z|) | |
| (Intercept: Bueu) | 2,369 | 0,557 | 4,253 | 2,11e-05 | *** |
| Salario diario del esposo | -0,004 | 0.002 | -2,099 | 0,036 | * |
| Ocupación del esposo | | | | | |
| Labrador o jornalero agrícola | 1,485 | 0,519 | 2,861 | 0,004 | ** |
| Marinero o pescador | 1,708 | 0,729 | 2,343 | 0,019 | * |
| Jornalero industrial | -1,384 | 0,441 | -3,136 | 0,002 | ** |
| Oficio tradicional | -1,461 | 0,473 | -3,090 | 0,002 | ** |
| Servicios | -3,446 | 1,000 | -3,445 | 0,001 | *** |
| Hostelería y comercio | 0,329 | 0,483 | 0,682 | 0,496 | |
| Profesión liberal o empleado | -2,898 | 0,521 | -5,559 | 2,72e-08 | *** |
| Militar o cuerpos de seguridad | -3,688 | 0,944 | -3,908 | 9,31e-05 | *** |
| Rentista, propietario o fabricante | -2,907 | 0,579 | -5,017 | 5,24e-07 | *** |
| Sin oficio | -0,646 | 0,789 | -0,819 | 0,413 | |
| Ausente | 4,229 | 1,582 | 2,674 | 0,007 | ** |
| Hijos < 5 años | 0,274 | 0,247 | 1,107 | 0,268 | |
| Municipio | | | | | |
| A Coruña | -2,528 | 0,392 | -6,446 | 1,15e-10 | *** |
| Nigrán | -2,115 | 0,642 | -3,297 | 0,001 | *** |
| Ourense | -2,824 | 0,454 | -6,221 | 4,93e-10 | *** |
| Padrón | -2,361 | 0,445 | -5,308 | 1,11e-07 | *** |
| Coeficientes paramétricos no lineales | Edf | Ref. df | Chi. cd | P-valor | |
| Edad de la mujer | 3,839 | 4,775 | 13,12 | 0,021390 | * |
| Edad del marido | 4,167 | 5,197 | 25,56 | 0,000133 | *** |
| Núm. de hijos | 1,001 | 1,001 | 23,06 | 1,58e-06 | *** |
| Núm. de hijos trabajando | 3,824 | 4,714 | 70,65 | 1,05e-13 | *** |
| Núm. de ocupados del hogar | 7,057 | 7,806 | 61,90 | 1,68e-10 | *** |
| Núm. de ocupados del hogar/miembros del hogar | 6,216 | 7,181 | 68,27 | 4,21e-12 | *** |
Códigos de significación: 0 ‘***’ 0,001 ‘**’ 0,01 ‘*’ 0,05 ‘.’ 0,1 ‘ ’ 1R cuadrado ajustado (o coeficiente de determinación ajustado) = 0,743Varianza explicada= 68,5%UBRE = -0,54258 Estimador de escala. = 1 n = 2048
Nota metodológica: el tamaño muestral es n = 2.048. Las variables de tipo categórico del modelo son ocupación del marido y municipio, siendo el resto variables numéricas. El valor de la intercept o constante (2,369 en el modelo) recoge todas las categorías de referencia. Cada categoría del predictor se compara con la categoría de referencia. UBRE es el parámetro de suavizado que minimiza un estimador del error cuadrático medio (MSE).
Fuente: Padrón de Población de 1924 para las localidades de A Coruña, Bueu, Nigrán, Ourense y Padrón.
Por el lado de la demanda laboral, la variable municipio de residencia
condiciona la probabilidad de trabajar de las casadas, pues es Bueu, con sus
empresas de transformados marítimos, el municipio que representa la industrialización del litoral de la región y el que, justamente, obtiene un coeficiente positivo (Tabla 4). Por el lado
de la oferta, los factores que influían en la actividad de las casadas eran los siguientes: edad de la mujer, edad
del esposo, número de hijos, hijos menores de 5 años, hijos que trabajan, número de ocupados en el hogar, ocupación y salario del esposo. En primer lugar, la actividad de las casadas aumenta con
la edad, tal y como queda reflejado en el coeficiente positivo de esta
variable. En segundo lugar, el número de hijos y los hijos ocupados no provocaban una retirada de las mujeres del
mercado laboral, tal y como hemos constatado en la estadística descriptiva (Gráfico 4). Estos resultados, que ya conocíamos para las industrias marítimas (Muñoz Abeledo, 2010), se pueden extender ahora a los municipios de este estudio que
representan otros modelos económicos (agricultura e industrias de textil y de tabaco). En tercer lugar, tanto
el número de personas que trabajan como el coeficiente de personas ocupadas sobre el
total de miembros del hogar aumentaban la probabilidad de que las casadas
trabajasen. Esto se explica porque en Galicia, tanto en la agricultura como en
la industria, las estrategias laborales de las familias pasaban por la ocupación del máximo número de activos para asegurar su supervivencia. En cuarto lugar, el modelo
indica que la ocupación del cabeza de familia influía en la actividad de la esposa. En concreto, cuando este trabajaba en el sector
primario (agricultores, jornaleros agrarios, pescadores, etc.) las mujeres
también se ocupaban fuera del hogar. Además, el hecho de que el marido estuviese ausente –comúnmente en la emigración a ultramar– abocaba a las mujeres al trabajo; a la inversa, si el cabeza de familia era un
trabajador cualificado (profesionales liberales, empleados, militares, etc.),
esto incidía negativamente sobre la probabilidad de que las esposas trabajasen, tal y como
indica el signo negativo de los coeficientes de las variables asociadas a estas
profesiones. Por último, y en concordancia con lo anterior, el coeficiente de la variable salario
diario del marido es negativo; es decir, que las mujeres de aquellos que tenían salarios más elevados permanecían inactivas21. Estos resultados fueron corroborados con un test de medias22 donde se comprobó si los salarios de los maridos de las casadas que trabajaban y de las que no
trabajaban eran iguales o no, concluyéndose que si el esposo ganaba siete pesetas diarias o más, la esposa permanecía inactiva. Todos estos resultados confirman una de las cuestiones clave que se
planteaban en la introducción de este artículo: que el salario de los esposos influía en la actividad de las mujeres casadas, de forma que la insuficiencia del
salario del varón para sostener a la economía familiar se traduciría en altas tasas de actividad de las mujeres casadas, las cuales superan el 20%
en A Coruña, el lugar donde se presentan más bajas por el subregistro y que ascienden a más del 70% en los municipios rurales y pesqueros. Por ello, se puede decir que el
hombre no era el único ganador de pan en la Galicia de la década de 1920.
5. Conclusiones
En este artículo se han planteado los condicionantes de la participación laboral de las mujeres y se ha calculado la tasa de actividad femenina en
varias localidades de Galicia en el año 1924, lo que ha proporcionado valores que superan el 50% en el mundo rural,
tanto en pueblos con industria (Bueu, 69%, y Padrón, 64%) como en municipios eminentemente agrarios (Nigrán, 65%). Efectivamente, la estructura económica de la región, dominada por la agricultura, la pesca y su transformación, condicionaba el trabajo de las mujeres. En el caso de la industria,
esencialmente localizada en el litoral, estos resultados son fruto de la
combinación de fuentes demográficas (padrón de 1924) con documentación de empresa (Massó Hermanos, SA y Antonio Alonso). En la agricultura, donde el subregistro era muy
alto, hemos corregido el padrón de 1924, asignando actividad a las mujeres e hijas de labradores que aparecían de ocupación sus labores en esta fuente. En las ciudades las tasas de actividad eran inferiores a las de
los pueblos con industria: A Coruña el 33% y Ourense el 46%. Paradójicamente, la TAF era más elevada en Ourense, hecho atribuible al mayor peso de la agricultura en su
cinturón urbano, así como a la ausencia de censos obreros, lo que no permite captar el subregistro
de la industria coruñesa, que tenía mucho más peso que la orensana. La TAF así obtenida resuelve parcialmente el problema del subregistro y abre nuevas
posibilidades a diferentes disciplinas que analicen el cambio estructural y la
modernización económica regional.
En cuanto a los condicionantes de la actividad femenina, el principal factor
impulsor de la demanda de empleo fue la consolidación del sector de conservas de pescado. Efectivamente, es el municipio de Bueu,
como ejemplo paradigmático de este modelo industrial, el que presenta mayores tasas de actividad, algo
que hemos contrastado estadísticamente, pues el modelo que presentamos en este artículo indica que residir en Bueu aumentaba la probabilidad de trabajar de las
mujeres casadas. Además de la industria alimentaria, la agricultura ocupaba a miles de mujeres en la
región; de hecho, las tasas de actividad de los municipios de Padrón y de Nigrán son altas, una vez corregidos los datos del padrón que subregistraban la agricultura. En general, la TAF elevada del mundo rural
obedecía a que en Galicia predominaba la pluriactividad y a que las familias trabajaban
en una agricultura minifundista sumando esfuerzos y alternando las tareas del
campo con las textiles y el curtido (Padrón), las de la pesca-conserva (Bueu) o las agrario-pesqueras (la parroquia de
Panxón en Nigrán).
También influían positivamente en la participación laboral femenina algunos factores de oferta. En primer lugar, la edad, constatándose que en el rural gallego las mujeres trabajan hasta edades avanzadas. En
segundo lugar, el estado civil, que apenas tenía influencia en el rural, con TAF elevada para solteras, casadas y viudas, pero
sí en las ciudades, donde las solteras eran las que presentaban una mayor ocupación, trabajando principalmente de criadas, tal y como acontecía en el siglo xix, ocupación que solía abandonarse al acceder al matrimonio. En tercer lugar, la actividad de las
casadas no se detenía con la maternidad, sino que la TAF se mantenía relativamente estable independientemente del número de hijos. Por último, el salario del marido influía en la actividad de las casadas, de forma que, si este no alcanzaba para
sostener la economía familiar, las mujeres trabajaban fuera del hogar, de modo que no se aplica el modelo de ganador de pan a la Galicia de la década de 1920. Estos resultados todavía serían más robustos si se hubiera podido corregir el subregistro en todas las actividades
económicas y no sólo en la agricultura, en la pesca y su transformación.
Agradecimientos
Esta investigación ha sido financiada por el proyecto «La estructura de la ocupación y el ingreso en el largo plazo. Redefiniendo la modernización económica y los niveles de vida en Galicia, 1750-1975» (HAR2017-85601-C2-2-P). IP: Luisa Muñoz Abeledo. Agradecemos a los editores y evaluadores anónimos a quienes Historia Agraria encomendó la revisión de este artículo sus comentarios que, sin duda, han contribuido a mejorar la primera versión de este artículo. A María José Ginzo, del Departamento de Estadística e Investigación Operativa de la Universidad de Santiago de Compostela, su colaboración en el tratamiento estadístico de los datos de actividad.
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NOTAS A PIE DE PÁGINA / FOOTNOTES
4. En el caso de Nigrán el vaciado ha sido menor (10%), similar al de las ciudades debido a que por su
carácter agrario no había apenas variación en las ocupaciones.
